L'Université de tous les savoirs (UTLS) est une initiative du gouvernement français afin de vulgariser les dernières avancées de la science. À l'origine : une célébration en l'an 2000 à l’initiative de Jean-Jacques Aillagon, accompagné du philosophe Yves Michaud. En 2003, une série de 17 conférences ont été diffusées avec Paris pour thème. Elles sont encore disponibles en webTV et toujours d’actualité par la profondeur des sujets abordés : Paris et les peintres, Géologie de Paris, Paris au temps des lumières etc…
Les sujets de ces conférences d’une heure environ suivies de questions/réponses couvrent des points précis depuis leur origine. Si certains sujets sont assez souvent détaillés par ailleurs, d’autres le sont moins et présentent une certaine originalité : - Paris vu par les peintres par F.Gaussen
- Ecrire Paris par J.Reda
- Paris, ville de riches ? par J-M Audry
- L'avenir de Paris par T.Zeldin
- La pratique de l'enquête criminelle à Paris par F.Pechenard
- Histoire sociolinguistique de Paris par A.Lodge
- La biodiversité à Paris par J.Moret
- Paris : origines et structures géologiques du site par Y.Caristan
- Les égouts et l'évacuation des déchets par J-M Mouchel
- La pollution de l'air à Paris : origines et tendances par R.Vautard
- Paris Centre financier par G. Augustin-Normand
- Ventres de Paris : géographie de l'alimentation à Paris par G.Chemla
- Des fortifications au périphérique par J.L Cohen
- Histoire politique de Paris au XXème siècle par P.Nivet
- Le Paris de Haussmann par M.Carmona
- Les relations Paris-banlieue par P.Beckouche
- Le peuple parisien au temps des lumières par A.Farge
À titre d’exemple et d’intérêt, ci-dessous, la conférence d’Yves Caristan au sujet des origines et des structures géologiques du site de Paris.
